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  大豆是自花授粉作物,由於機械混雜、不良的氣候條件和栽培條件,以及天然雜交等原因,常常造成種性變劣。所以,不能長期使用自交種子,應每三年更換一次種子。因此,必須堅持提純複壯,搞好良種繁育工作,才能保持優良品種的種性。
  大豆品種的提純複壯方法
  株係選擇 大豆提純複壯常用的方法是由單株選擇、株係鑒定、混合高倍繁殖三個步驟組成。分設單株選擇圃、株係比較圃、混合繁殖圃3個場圃。
  單株選擇圃 選擇典型優良單株進行考種,單株脫粒。淘汰與原品種粒色、粒形、臍色等性狀不一致的單株。
  株係鑒定圃 每1單株種成1行(株係)。淘汰與原品種不一致的株係。種植設計可采用每隔10~20行種1對照行(原品種)的方式。人選株係,作下一年繁殖種。
  混合繁殖圃 把上述經株係鑒定、混合收獲的種子等距稀植點播,進行高倍繁殖。
  經以上3圃產生的種子,稱作提純複壯的超級原種。
  混合選種 在大豆成熟時,選擇一定數量具備該品種典型性狀的健壯優良單株,再經室內嚴格複選,混合脫粒,單獨保存,作為下一年繁殖田用種。繁殖田采用先進栽培管理措施,並嚴格去雜去劣。
  一株傳 選擇具有原品種典型性狀的優良單株,對其後代作精細培育繁殖。此法由單係收獲種子擴大繁殖,年限較株係選擇法稍長些。
  建立種子田
  通過提純複壯獲得的大豆超級原種,由於種子量很少,需建立種子田,大量繁殖生產用種。
  種子田的麵積大小由播種種子數量和種子田的畝產量來確定。一般種子田麵積為生產田或上一級種子田麵積的4%~5%即可。種子田的地塊選擇,應選用地勢平坦,排水良好,地力均勻,不重茬、迎茬的地塊。增施農家肥,並按氮、磷配比施用化肥。加強田間管理,及時間苗,適時中耕,除草、培土,使土壤疏鬆無雜草。開花鼓粒期間,追肥1~2次,幹旱時及時灌水,及時防治病蟲害。在整個生育期間,根據形態性狀,在苗期、花期、成熟期,嚴格去雜去劣。成熟後,適時收割,嚴格抓好收獲、脫粒等易造成機械混雜的幾個環節。
  主要蔬菜品種栽培技術規程
  一、大白菜栽培技術

  大白菜屬十字花科1—2年生植物,屬半耐寒性蔬菜,最適宜溫度20—25℃,需中等強度光照,對水分要求較高,整個生長期必須保持土壤濕潤,最適宜的土壤為疏鬆肥沃、保水保肥力強的壤土或砂壤土,PH在6.0—7.0。
  1、品種選擇及種植期

  季節 播種期 種植方式 采收期 適宜品種
  春白菜 12月下旬-1月 直播 3-5月 小雜55、56、遲白2號、3號
  夏白菜 2-4月 直播 5-7月 83-1、春夏王、優早4號、
  健春、春曉、強勢、津綠60、
  秋綠60、83-1、長腰白
  早秋白菜 5-7月 直播 7-9月 春秋王、秋綠60、津綠60、
  83-1、長腰白
  秋冬白菜 8-9月 直播或
  移 栽 10-2月 83-1、綠星60、強勢、春曉
  2、種植密度
  ①早熟種:株行距為35厘米×35厘米,每畝4000-5000株
  ②中熟種:株行距為40厘米×40厘米,每畝3000-3500株
  ③晚熟種:株行距為40厘米×50厘米,每畝2000-2500株
  3、點播:每塘放種子5-7粒,每畝需種量100—150克。
  4、整地作墒:施腐熟農家肥2000-3000公斤/畝,複合肥20公斤,硼砂1公斤,地平土碎,根據季節做成高、平、低墒,畦墒寬1-2米。播種後,蓋1-2厘米厚的細糞土,澆足水,並打一次殺蟲藥,防治地下害蟲。
  5、田間管理
  ①間苗及定苗。當有2-3片真葉時進行第一次間苗,每塘留2-3株健苗,5-6片葉時定苗,每塘隻留一株健苗,並進行中耕壅土。
  ②灌水追肥。苗期防旱,勤水勤肥,第一次施肥結合間苗,用清糞水或1%的尿素和硫酸鉀提苗,第二次在蓮座期每畝用尿素15公斤,加硫酸鉀5公斤追施,第三次在結球初期,是澆水施肥的重點時期,畝用尿素10公斤、複合肥30公斤進行塘施,一般各種肥料的配方比例為N:P:K=5:2:3或複合肥+尿素=75:30。
  ③、病蟲害防治。A.病害主要有黑斑病、白斑病、白鏽病、霜黴病、軟腐病、根腫病、黃萎病等,防治藥劑:甲基托布津、百菌清、多菌靈、真菌先鋒、可殺得、代森錳鋅、農用鏈黴素、DT及五氯硝基苯。B.害蟲主要有:黃曲跳甲、菜青蟲、小菜蛾、蚜蟲、粘線蟲,主要防治藥劑有滅殺斃、除盡、百樹得、密達、好年冬、農地樂、百草一號、綠地叢清。

  二、蓮花白栽培技術
  蓮花白屬十字花科1-2年生植物,屬喜冷涼蔬菜,耐寒。苗期能忍-3—-5℃的低溫,屬立體春化作物。生長適溫15-25℃,喜光作物,要求濕潤的空氣和土壤,對土壤的適應能力強,各種土壤都能生長,以PH為5.5-7.5的壤土和粘土為好。

  1、品種選擇及種植期

  季節 播種期 種植方式 采收期 適宜品種
  春甘蘭 10月下旬-1月 育苗移栽 2-4月 紅畝、巨石、紅甘號、紫甘號、中
  中甘號、中甘號、世農、
  京豐係列、春豐
  夏甘蘭 3-5月 育苗移栽 6-8月
  秋甘蘭 6-7月 育苗移栽 9-11月
  冬甘蘭 8-9月 育苗移栽 12-2月

  2、種植密度

  早熟種:株行距為28×28或30×30(厘米) 每畝定植6000-6500株
  中熟種:株行距為40×45(厘米) 每畝定植4000株左右
  晚熟種:株行距為50×60(厘米) 每畝定植2000-2500株

  3、播種育苗:每畝需苗床地8—10平方米,需種量25—50克,苗床地應選擇疏鬆、有機物含量高、排灌方便的田塊。
  4.6—7片真葉時開始定植

  4 、整地作墒:墒麵寬根據田塊決定,一般寬度為1—2米,每畝施底肥2000-3000公斤腐熟農家肥,加入普通過磷酸鈣或磷肥50公斤,作墒時要達到地平土碎。

  5、田間管理
  ①水肥管理
  定植後澆足定根水和緩苗水。成活後適當控製澆水,中耕鬆土保墒,進行蹲苗。蹲苗結束後進行追肥灌水,提苗以清糞水為主或尿素10-15公斤/畝,蓮座期是吸水吸肥最多的關鍵期,每畝施複合肥40公斤+10公斤尿素,結球中期畝施複合肥20公斤,追肥後要增加澆水次數,保持土壤濕潤。
  ②病蟲害:與大白菜相似,參照其防治方法。

  三、青花菜(又名西蘭花)栽培技術
  青花菜屬十字花科作物,是甘蘭的一個變種,喜溫涼的氣候,生長適溫18-20℃,需中等強度光照,不耐旱,要求濕潤的空氣和土壤條件。最適宜土質疏鬆肥沃,有機質含量高,保水保肥力強,PH為5.5—6的壤土或砂壤土,。

  1、品種選擇及種植期

  季節 播 期 種植方式 采收期 適宜品種
  春季 9-11月 育苗移栽 2-3月 裏綠、玉裏綠、玉皇、綠寶塔、玉冠、曼陀羅、玉玲、馬拉鬆、中青、號
  夏季 12-2月 育苗移栽 4-5月
  秋季 3-5月 育苗移栽 7-9月
  冬季 7-8月 育苗移栽 10-1月

  2、種植密度
  早熟種:株行距為35厘米×45厘米 每畝定植2500-3000株
  中熟種:株行距為50厘米×55厘米 每畝定植2000-2500株
  3、播種育苗:每畝用種量40克,需苗床麵積6-7平方米。
  4、整地作畦:整地時做到土細、畦平、肥足,底肥每畝施腐熟農家肥3000公斤,鈣鎂磷肥一包,硼砂0.5公斤,進行撒施深埋。
  5、田間管理
  ①水肥管理
  定植後澆緩苗水,緩苗後適當減少澆水次數,促進根係生長,生長旺盛期及花球形成期增加澆水次數。施肥掌握“前促、中控、後攻”的原則,定植成活後按1:5糞尿水或1%尿素提苗,定植後25天—30天,每畝施複合肥20公斤,當現蕾時用20公斤複合肥+5公斤尿素穴施,葉麵噴0.1%磷酸二氫鉀及0.21%硼酸防治散花和色澤變紅。
  ②病蟲害:與大白菜、甘蘭基本相同。

  四、花椰菜(又名白花菜)栽培技術

  屬十字花科甘蘭變種,既不耐寒也不耐熱,適宜溫度15-20℃,對光照強度要求不高,喜濕潤的環境條件,對土壤與蓮花白相同,但對硼、鉬、鎂等微量元素要求較高。

  1、花椰菜品種選擇及種植期
  季節 播種期 種植方式 采收期 適宜品種
  夏季 2-5月 育苗移栽 4-8月 慶農、雪白315、龍豐特大花菜
  冬季 8-11月 育苗移栽 10-2月 雪山、富強、高富、多利等

  2、種植密度:45厘米×45厘米
  水肥管理與青花相似,但比青花吸肥量更大。結球中期,要進行折葉覆蓋,防治花色變黃。
  五、萵筍栽培技術
  萵筍屬菊科萵苣屬1-2年植物,屬半耐寒蔬菜,最適溫度15-20℃,需日照充足,不耐旱也不耐澇,土壤要求疏鬆、肥沃,富含有機質微酸性土壤最適宜。
  1、品種選擇及種植期
  季節 播 期 種植方式 采收期 適宜品種
  春季 9月下旬-10月 育苗移栽 3-5月 1號圓月、掛絲紅、二白皮
  夏季
  (反季) 3-5月 育苗移栽 6-8月 苦買葉、一號圓葉、四季尖皺葉
  秋季 7-8月 可直播或育苗移栽 9-11月 二白皮、苦買葉、團葉、大花葉
  冬季 8-9月 可直播或育苗移栽 12-2月 二白皮、四季白尖葉、大花葉、通海

  圓葉萵筍
  2、種植密度:株行距為38厘米×38厘米 每畝種植4000-5000株。
  3、種植方法:育苗移栽或直播,每畝育苗需種量20克左右,待苗高10—15厘米有4—5葉時即可定植,直播需種量150-200克。需間苗定苗,間苗在2—3片葉時,定苗在4—5片葉時。
  4、整地作墒:整地時,要深翻,使地平垡碎,畦寬2米左右,施足底肥,每畝施農家肥2000-3000公斤加普鈣40公斤或複合肥50公斤。

  5、田間管理
  ①水的管理:定植或直播後澆定根水或發芽水,連續澆幾次水直至成活或出苗,營養生長期見幹見濕,促進根係及蓮座葉生長,莖膨大時需水分充足,應經常保持墒麵濕度,幹濕不均,容易開裂。
  ②施肥:早施追肥促生長,中控氮肥防徒長,後重施追肥攻產量,需較多的氮肥,前期用1%尿素水提苗,後期用尿素:複合肥:鉀肥=1:3:1=80公斤,可澆施或穴施。
  ③病蟲害防治。病害有霜黴病、菌核病、灰黴病等,防治藥劑:甲霜靈錳鋅、可殺得、甲基托布津、百菌清、農用鏈黴素。蟲害主要有黃螞蟻、紅蜘蛛、蚜蟲,防治藥劑滅殺斃、功夫、除盡、百樹得。
  6、采收:當萵筍心葉與外葉相平(稱平口)即可采收。

  六、白蘿卜種植技術
  蘿卜屬十字花科兩年生植物,屬半耐寒性蔬菜,適宜溫度15-20℃,不耐旱,水分不易過多或忽幹忽濕,要求日照充足,土層深厚,土質疏鬆肥沃的壤土或砂壤土為宜。
  1、品種選擇及種植期
  季節 播 期 種植方式 采收期 適宜品種
  春蘿卜 11-2月 直播 2-5月 大大棚大根、四季蘿卜、白玉春、三月蘿卜
  夏蘿卜 3-4月 直播 5-8月 白玉春、白光、大躍進
  秋蘿卜 6-7月 直播 8-10月 碧玉春、白玉春、長春二號
  冬蘿卜 8-10月 直播 11-2月 心裏美、水蘿卜、國光
  2、種植密度:株行距為25厘米×25厘米,產量高的株行距為40厘米×40厘米
  3、打塘點播:每塘播種子3-4粒,畝用量250克左右。
  4、整地作墒:施足底肥,每畝施腐熟農家肥2500-3000公斤,普鈣20公斤,硫酸鉀30公斤、硼砂0.5-1公斤,肥料進行撒施翻入土中,整地時要地平土碎,夏秋季作高畦,畦寬2米,畦高20-25厘米,冬春季作平墒或低墒,墒寬3—4米。
  5、田間管理
  ①間苗和定苗。掌握早間、晚定的原則,間苗兩次,第一次在第一片真葉展開時,每塘留3-4苗,第二次在3-4葉時,每塘留2苗,5-6葉時定苗,每塘留一株。
  ②灌水追肥。播後澆透出苗水,幼苗勤澆少澆,莖葉生長旺盛期,適當控水,肉質根膨大期,充分供水,忌水分不足或過多或忽幹忽濕。追肥應氮、磷、鉀配合施,按畝產量4000公斤計,需純氮12.3公斤、磷7.64公斤、鉀23.2公斤。第一次追肥在第一次間苗時輕追一次清人糞尿或1%尿素水,第二次在定苗時每畝追施20公斤尿素。第三次在肉質根膨大時每畝追施20公斤尿素+普鈣10公斤+硫酸鉀10公斤,另外葉片噴施0.1-0.25%硼酸。
  ③中耕除草:在蘿卜整個生育期要中耕2—3次,中耕時要先深後淺,先近後遠,封行後停止中耕。中耕可結合間苗、定苗同時進行。
  ④病蟲害防治。病害主要有:黑腐病、黑根病、黑斑病、軟腐病,防治農藥有:農用鏈黴素,敵克鬆、百菌清。蟲害有蘿卜蠅、菜蛾、菜蝽、鑽心蟲,防治藥劑有:百樹得、農地樂、滅掃利、百草一號。
  七、辣椒栽培技術
  辣椒屬喜溫蔬菜,適溫20-30℃,在茄果類蔬菜中是較耐旱的,整個生長期要求見幹見濕,對土壤要求不嚴,粘土、砂壤土、紅土均可,以地勢高燥、排水良好、土層深厚、疏鬆肥沃、PH為5.6-6.8的土壤為佳。
  1、品種選擇及種植期
  季節 播 期 種植方式 采收期 適宜品種
  早春辣椒 9月下旬-12月 育苗移栽 5-7月 鄒殼辣、邱北辣、保椒、湘研係列、甜雜號、甜雜號、鄒殼辣、西園椒、渝椒號
  夏秋辣椒 2月下旬-4月初 育苗移栽 7-10月
  2、種植密度:株行距為40厘米×60厘米,單行或雙行雙株定植。
  3、播種育苗:每畝大田需苗床6.6平方米,用種量150克左右。
  4、整地作墒:每畝施底肥3000-5000公斤農家肥,加普鈣10公斤,加硫酸鉀15公斤,單行定植的以1米開溝,雙行定植的以1.5米開溝。
  5、田間管理
  ①澆水。定植後澆緩苗水,成活後注意見幹見濕,季雨排水,開花結果期水分需充足。
  ②追肥。適時、適量追肥,輕施苗肥,穩施花蕾肥,重施果肥。即苗期畝施人糞尿1000公斤或5-6公斤尿素,現蕾時畝施尿素15公斤和複合肥10公斤,結果盛期畝施尿素20公斤、普鈣30公斤、硫酸鉀15公斤(或尿素15公斤、複合肥40公斤)。
  ③防止落花落果。主要是溫度過高或過低 錳鋅、可殺得、農用鏈黴素。蟲害主要有:斜紋夜蛾、白粉虱、茶黃蟎、紅蜘蛛,防治藥劑:滅掃利、克蟎特。
  八、青筍瓜栽培技術
  青筍瓜屬葫蘆科,耐寒能力較強,生長適溫18-25℃,需充足的日照條件,對土壤要求不嚴,以排水良好,土質肥沃,PH為5.5-6.8的沙壤土或壤土為宜。
  1、品種選擇及種植期
  季節 播 期 種植方式 采收期 適宜品種
  春季 12-2月 大棚直播或育苗移栽 3-5月 早青一代、碧曠、碧玉、綠寶石、
  夏季 3-5月 露地直播 5-8月
  2、種植密度:冬春季80厘米×70厘米,夏季100厘米×70厘米
  3、整地作:底肥每畝施腐熟農家肥3000公斤,普鈣50公斤、鉀肥20公斤或複合肥40公斤。畦寬1米,單行單株種植。
  4、田間管理
  ①灌水追肥。出苗後或定植成活後7天澆一次1:10的糞水或1%尿素水。開花結果期每隔7天澆一次,以後每采收一次瓜澆一次肥水,每畝追施尿素15公斤+複合肥20公斤,共追施2-3次。。
  ②整枝打杈,人工輔助授粉。打去側枝,中期摘除老葉病葉,利於通風透光。為了促進授粉,減少落花、化瓜、爛瓜,清晨用雄花蘸雌花,進行人工授粉。
  ③適時采收。當瓜長到200—300克時必須采收,並有利於後瓜生長。
  ④病蟲害。病害主要有:白粉病、病毒病,褐腐病、綿疫病、鐮刀菌果腐病,防治藥劑有:粉鏽靈、甲基托布津、病毒A、植病靈、殺毒礬、加瑞農、可殺得、安克錳鋅。蟲害有黃守瓜、蚜蟲,防治藥劑有:百樹得、農地樂、滅殺斃、功夫。

  九、韭菜栽培技術
  韭菜屬百合科蔥屬多年生植物,屬耐寒性蔬菜,適宜溫度15-18℃,需中等強度光照,整個生長期保持土壤濕潤。對土壤要求不嚴,隻需土層深厚,疏鬆肥沃,排灌方便,壤土最好。
  1、適宜品種:791、平韭2、平韭4號、當地老品種;
  2、播種期:每年3-4月育苗,6-7月定植;
  3、播種育苗:選擇土質疏鬆、肥沃、前茬未栽種過蔥蒜類蔬菜的砂壤地塊作為苗床地,苗床與大田比為1:10,每分苗床地播種子300克,
  4、種植密度:株行距為10厘米×40厘米,每塘8-10株,開溝或打塘叢植。
  5、整地作墒:每畝施腐熟農家肥3000公斤,普鈣40公斤,作底肥深埋,畦麵寬2—3米。
  6、田間管理
  ①定植後,加強灌水,進行中耕除草、追肥,成活後每畝施尿素5公斤,鉀肥10公斤,分蘖期,每畝施尿素10公斤,鉀肥10公斤。以後每收割一次綠韭菜後需追一次肥,5月中旬後不收割綠韭菜,6-8月份采花。
  ②種植1年後,每年需填土培肥,防止跳根。
  ③病蟲害防治。病害主要有:灰黴病、黑斑病、軟腐病、黃葉和幹尖。防治藥劑:百菌清、代森錳鋅、殺毒礬,蟲害主要有:地蛆、夜蛾、蚜蟲、薊馬,防治藥劑:敵百蟲、百樹得、敵殺死等低毒高效農藥。

  十、苤蘭栽培技術
  苤蘭屬十字花科,生長適溫為15-20℃,要求充足的日照和水分,以疏鬆肥沃、富含有機質的土壤為宜。
  1、品種選擇:天津團苤蘭、東川團苤蘭、象腿長苤蘭。
  2、播種期:長苤蘭2-3月育苗,4—5月定植。團苤蘭2—8月均可播種育苗,5—7片葉時定植。
  3、種植密度:長苤蘭株行距30厘米×40厘米,團苤蘭株行距25厘米×35厘米。
  4、整地作墒:每畝施腐熟農家肥2000-3000公斤,普鈣40公斤,硫酸鉀15公斤,硼砂0.5-1.5公斤作底肥,墒麵寬1-2米。
  5、田間管理
  ①水肥管理:定植後澆定根水及緩苗水,成活後進行中耕“蹲苗”,當球莖有乒乓球大時,追第一次肥,追施稀人糞尿或1%尿素,當球莖有拳頭大時重施肥水,保持土壤濕潤均勻,每畝施複合肥40公斤。
  ②病蟲害防治:病害有霜黴病、黑斑病、白斑病,防治藥劑:百菌清、可殺得、速克寧,蟲害有菜青蟲、小菜蛾,防治藥劑:萬靈、百樹得、除盡、農地樂。

  十一、大蒜栽培技術
  大蒜屬蔥蒜類蔬菜,耐寒性強,生長適溫12-25℃,長日照作物,要求較高的土壤濕度,適宜肥沃、富含有機質的微堿性土壤。
  1、品種選擇:四川紅七星(一代、二代)、軟葉蒜、四季蒜、本地紫皮蒜。
  2、播種時間:一般春播或秋播。煙蒜輪作紅七星最佳播種時間9月中下旬。
  3、整地作畦:每畝施底肥1000-1500公斤農家肥或普鈣75公斤、硫酸鉀16公斤、尿素10公斤。畦麵寬3-4米。
  4、種植密度:株行距10厘米×20厘米或10厘米×15厘米,深度4-5厘米。畝用種量100—150公斤。
  5、田間管理:(1)除草鬆土:出苗前用果爾、殺草丹進行出苗前噴施防草,出苗後應中耕1—2次防止土壤板結、雜草叢生。
  (2)灌水。幼苗期適當控水,防止徒長和退母過早,抽苔和鱗莖膨大期要保持土壤濕潤,蒜頭采收前一周停止灌水。
  (3)追肥。退母時每畝施35公斤碳銨,圓腳時每畝施29公斤碳銨。
  (4)病蟲害防治。病害有鏽病、葉枯病、疫病,防治藥劑:粉鏽寧、百菌清、敵菌特、速克靈。蟲害有蔥薊馬,防治藥劑:敵百蟲

  十二、淺水藕栽培技術
  1、品種選擇:①早熟種:鄂蓮一號、三號;②中熟種:鄂蓮四號、3735、9333;③晚熟種:鄂蓮二號、9217、紅花藕。
  2、藕種的選擇:藕身粗壯、整齊、無損傷、無病、老熟、頂芽完整,有2~3個藕身(子藕)的整藕作種。
  3、藕田選擇:選擇地下水位較高,無工業水汙染、水源豐富、背風向陽、土壤肥沃、土層深厚、保水性強、土層在40厘米左右的田塊種植。
  4、種藕節令:當土表10厘米的土層地溫穩定在10℃以上,氣溫穩定在15℃以上時可以下種,最佳節令3月中上旬,最遲不超過清明節。
  5、栽藕:開溝或開塘種植,種時將藕種輕放入溝內,用泥土壓好,藕尾稍微伸出水麵,藕頭埋入泥中10厘米左右,首先把藕頭埋好,再埋藕尾,頂芽淺埋泥內,株距1~1.5米。行距1.8~2米,種藕大小搭配,藕芽兩行相反放置,栽好後保持5厘米左右的水。
  6、肥料:(1)底肥:每畝施用腐熟的農家肥3000~5000公斤,過磷酸鈣50公斤,複合肥50公斤(15:15:15),施後深翻30厘米,使之混合均勻。(2)追肥。第一次,提苗肥(栽後20~25天),藕長出2~3葉時,每畝施複合肥15公斤或尿素15~20公斤。第二次,在藕葉封行時,每畝施複合肥80公斤或複合肥40公斤加尿素40公斤(禁用碳銨)。第三次,在藕膨大始期(開花後)尿素20公斤,硫酸鉀10公斤(此次因長勢而定)。
  7、水的管理:前期淺(10厘米)、中期深(20厘米)、後期淺(10厘米)、一生不能幹水。
  8、除草:栽後半個月在藕葉封行前要進行3~4次除草,人工除草後將草埋入泥中可作肥料。花蕾出現後可扭曲花梗或將花摘掉,以減少養份消耗。
  9、轉頭:若有新生卷葉離田埂50~60厘米時,應及時轉頭回田,轉頭應在晴天中午進行。
  10、病蟲害:有蓮縊管蚜、銅綠金龜子、斜紋夜蛾、金針蟲。蚜蟲發生最重,特別是生長前期,蓮葉幼嫩,若遇天氣幹旱發生較重。病害:有腐敗病、葉斑病。可用甲基托布津或50%多菌靈1000倍液,65%百菌清500~600倍液防治。
  11、成熟采收:上部位葉大部分枯黃,藕已充分成熟,即可陸續采收,可根據市場需要從8月下旬直到次年清明節以前挖完。
  12、留種:留種田應保持15厘米~20厘米深水麵,以利於藕種安全越冬。

  十三、甜玉米的種植技術
  甜玉米是玉米中一個全新的類型—甜質種。
  1、品種選擇
  根據市場需求或商家要求,選用產量高、品質優良、株型緊湊適應性廣、抗病性強的優良單交種。如:金鳳3號、華珍、9701號、金帥超甜、金銀超甜、美國超甜係列等。
  2、嚴格隔離
  種植的甜玉米品種與同期播種的普通玉米或其它玉米品種之間,一定要隔離以免混交變質,可采用時間隔離或空間隔離。時間隔離:與其它玉米品種避開抽穗期20天以上。空間隔離:與其它玉米品種隔離300-500米左右。
  3、整地播種
  選土壤水肥條件好,土質鬆軟地塊淺播,或育苗移栽。底肥:每畝施農家肥2000公斤左右,普鈣50公斤,尿素25公斤,硫酸鉀10公斤。單行種植密度:50厘米×30米,雙行種植密度:(80+40)厘米×30厘米。每穴下種2-3粒,保苗1株,每畝3700—4300株左右。
  4、田間管理
  ①水肥管理:一生追施三次肥,第一次在5葉期追苗肥用尿素10公斤,第二次在9葉期追拔節肥用尿素10公斤,第三次在抽雄前10天左右重施穗肥用尿素30公斤。每次追肥前要看土壤水份情況,若土壤幹燥要先灌水後追肥,並結合中耕、培土。②適時采收:當天采摘,當天交售。
  5、病蟲害防治
  ①蟲害:及時防治小地老虎、玉米螟蟲、蚜蟲。選用低毒高效、低殘留生物農藥。單一交替使用。防治藥劑:綠地叢清、敵殺死、功夫、百樹得。
  ②病害有:大斑病、小斑病、鏽病。用百菌清、多菌靈、粉鏽寧等防效較好。

  十四、毛豆的栽培技術
  毛豆屬喜溫作物,適宜溫度在18-25℃之間,能忍耐35℃左右高溫,種植時應注意低溫而造成減產,春季種植必須覆蓋地膜。生育期70-90天。
  1、整地播種
  ①施足基肥:畝施農家肥2000公斤左右、普鈣30公斤或磷肥30公斤、硫酸鉀10公斤。農家肥、化肥撒施後再犁耙。墒寬2—4米。
  ②種植規格:采用單雙行種植,雙行密度:(60+35)厘米×25厘米。單行密度:40厘米×30厘米。在播種時,理好墒,墒麵潮濕,以腳踩進田不粘腳即可下種。下種先淺播後蓋上2-3厘米的沙土,以保證出苗率達95%以上。
  2、田間管理
  ①當苗出至10厘米高時,結合中耕除草及時追澆提苗肥,畝用清糞水兌10公斤尿素。保證莖杆粗壯分枝多。
  ②施好鼓豆肥,在開花結莢時每畝施10公斤左右的尿素作鼓豆肥,並保證土壤潮濕,不幹水。
  3、病蟲害防治
  ①蟲害:及時防治地老虎、蚜蟲、豆螟、紅蜘蛛。選用低毒、高效、低殘留生物性農藥,單一交替使用。
  ②病害:根腐病、黑斑病、褐斑病、白粉病,選用敵克鬆、多菌靈、百菌清等以預防為主,綜合防治的方針及時防治。
  4、適時采收:豆莢綠色、飽滿、豆格明綠時采收。

  十五、法國青刀豆栽培技術
  法國青刀豆是一種矮生豆科作物,又名四季豆,生長周期80—90天,耐肥、怕旱、怕熱喜濕潤而又怕澇。
  1、地塊選擇
  選擇土壤結構良好、背風向陽、土層深厚、通氣性好、地勢平整、肥力中上、不積水、排灌方便,土壤PH值6—7,交通方便的田塊種植。
  2、整地施肥
  土壤深翻後,南北開墒,100厘米開溝,墒麵寬70厘米,溝深20—30厘米,每畝施腐熟農家肥1000公斤、普鈣50公斤或複合肥50公斤做底肥。肥料拌均後撒施翻埋入土層中或開墒後撒入播種溝內蓋土。
  3、種植規格墒開溝種植,每墒種兩行,密度為40厘米×10厘米,每塘一株,播種後覆蓋3—5厘米細土。種子不能與化肥直接觸。
  4、中耕管理
  1、播種後7--10天進行一次查苗補缺,視墒情進行一次澆水。
  2、播種後15—20天內中耕除草並小培土一次。施提苗肥,每畝用20公斤碳銨加30公斤普鈣兌水澆施(離根部10厘米)。
  3、播種後20—25天內,每畝用10公斤尿素加20公斤硫酸鉀兌水灌澆(離根部10厘米)。
  4、播種後25—30天內中耕大培土一次,每畝用複合肥40—45公斤兌水澆(離根部10厘米)。在35天左右進入始花期後,進行一次葉麵噴施,畝用0.3%尿素+0.05%鉬酸+0.2%磷酸二氫鉀,以提高結莢率。
  5、青刀豆生長期保持一定濕度,保持墒麵濕潤,有利植株生長。
  6、病蟲害防治
  ①播種前要進行土壤消毒,全田噴施一次綠享一號或敵克鬆。
  ②出苗後2—3天,每畝用50%二嗪農0.2—0.25公斤兌水40—50公斤灌根防治地下害蟲。
  ③斑潛蠅用98%巴丹乳油1000倍液噴霧防治;豆莢螟用50%殺螟鬆1000倍液防治;白粉病用65%代森鋅可濕性粉劑500倍液或用25%粉鏽寧可濕性粉劑1000—1500倍液噴施防治。
  7、適時采收,按照商家收購標準,當天采摘,當天交售。

  十六、豌豆的種植技術
  1、品種:外銷加工型品種主要有:奇珍長壽、翠綠、珍珠綠、中豌6號等。
  2、播種時期:9—11月上旬為正季,4月-8月為反季。
  3、土地選擇:以排水良好PH為6.0-7.5的砂質壤土或粘質壤土為宜,豌豆忌連作,如能與水稻輪作最理想。
  4、播種量:淨種每畝種子用量約5-7公斤,種子要進行消毒,每公斤種子用50%敵克鬆可濕性粉劑0.5克拌種消毒,以防苗腐病為害。
  5、種植方法:豌豆可純種或套種,純種時,開墒2—4米,行距40厘米,塘距25—30厘米,煙豆套種時,每墒種植兩行,塘距20厘米。每穴播種3—4粒,播種後用農家肥覆蓋種子,若苗腐病為害嚴重地塊,則改用土砂覆蓋為佳。
  6、施肥:底肥每畝施腐熟農家肥2000~3000公斤或複合肥40公斤。發芽後噴施400倍尿素水3-4次於葉麵,有利於生長,肥料三要素要酌量配合施用,尤其不可缺乏鉀肥以免蔓葉變軟弱或徒長。豌豆施肥量應視土地肥瘦酌情增減,如肥力中等的土壤,每畝地施用量如表:
  (單位:公斤)

  肥料種類 全量 基肥 追I 肥II
  農家肥 333.3 333.3
  硫酸鉀 13.4 6.7 6.7
  過磷酸鈣 33.3 20 13.3
  基肥:於播種後以農家肥覆蓋種子。
  追肥:自出苗後,每隔15天左右施追肥1次。畝用尿素10—15公斤,撒施或澆施。
  7、雜草防除:人工中耕除草1—2次。
  8、病蟲害防治:主要病害有白粉病、苗腐病、褐斑病、輪紋病、萎凋病、根腐病,對病害的防治,生長期注意排水,避免高濕多雨期播種能有效防治苗腐病、根腐病、萎凋病,白粉病用百菌清、粉鏽寧防治,褐斑病、輪紋病可用撲海因、甲基托布津、可殺得、百菌清防治。害蟲有蚜蟲、斑潛蠅、豆莢螟、煙青蟲、高梁穗夜蛾、甜菜夜蛾、葉潛蛾等,防治藥劑有斑潛淨乳油、殺蟲王、敵殺死、功夫、百樹得等高效低毒農藥。
  9、適時采收品質好
  一般以豆莢肥大飽滿呈圓形,莢皮尚未變老,而豆仁尚幼嫩時為采收最佳時期。

  部分蔬菜產品規格質量標準

  為了加快我區蔬菜標準化生產進程,適應市場發展需求,結合幾年來蔬菜產品交易中的基本做法和經驗,現將我區部分蔬菜產品的購銷規格質量標準初步規定如下,供交易雙方參考。
  一、大白菜規格質量標準
  (一)大白菜一級
  1、外型為直筒型或卵圓型,結球緊實,單株重量為1500克~2500克。外有一層保護葉。
  2、無蟲眼、無病斑、無燒邊、無抽苔、無腐爛。
  3、新鮮、清潔,采收前15天內不施化肥、農藥。
  4、品質達到雲南省無公害產品質量標準要求。
  (二)大白菜二級
  1、外型直筒型、卵圓型、平頭型,單株重為800克以上,采收時外留一層保護葉。
  2、蟲眼、病斑少、不超過葉麵積的4%,無腐爛、無燒心。
  3、新鮮、清潔,采收前15天內不施化肥、農藥。
  二、小甘蘭規格質量標準
  (一)小甘蘭一級
  1、單個體重600克~1000克,采收時外帶二片外葉。
  2、新鮮、清潔,無蟲眼、無病斑、無損傷、不開裂、無腐爛。
  3、采收前15天內不施化肥、農藥。
  4、品質達到雲南省無公害蔬菜產品質量標準。
  (二)小甘蘭二級
  1、單個體重600克~1500克,結球緊實,色澤正常,采收時外帶二片外葉。
  2、新鮮、清潔,外觀葉蟲眼、病斑麵積不超過葉總麵積1%。
  3、采收前15天內不施農藥、化肥。
  三、白花椰菜規格質量標準
  (一)白花菜一級
  1、花球潔白,堅實無小球,球體直徑為12~16厘米,重量為600~1000克,采收時外帶2~4個嫩葉。
  2、新鮮、清潔,無蟲眼、無黑斑點、無畸形、無裂球、無腐爛,花麵無雜毛。
  3、采收前15天內不施化肥、農藥。
  4、品質達到雲南省無公害蔬菜產品質量標準。
  (二)白花菜二級
  1、花球黃白或潔白,堅實無小球,單個重600克以上。采收時外帶2~4個嫩葉。
  2、新鮮、清潔,無蟲眼,病斑少不超過花球表麵各2%,無腐爛,花麵可略帶毛。
  3、采收前15天內不能施化肥、農藥。
  四、青花菜規格質量標準
  (一)青花菜一級
  1、花球綠色,堅實無小葉,直徑為11~14厘米,重量為200克~300克。
  2、花球不發紫、無病斑、無畸形、不腐爛,花莖不開裂、無黑心,無蟲眼。
  3、采收前15天內不施農藥、化肥。
  4、品質達到雲南省無公害蔬菜質量標準。
  (二)青花菜二級
  1、花球綠色或略帶紫色,不腐爛,重量為200克~1000克。
  2、采收前10天內不施化肥、農藥。
  五、白蘿卜規格質量標準
  (一)鮮食白蘿卜一級
  1、形體直、須根少、無叉根、無青頭、色澤白,單個重量600克~1000克。
  2、無蟲眼,表麵無黑斑點,無黑心、不“糠心”、無損傷,采收時留葉柄2~4厘米。
  3、采收獲前35天內不施化肥、農藥。
  4、品質達到雲南省無公害蔬菜產品質量標準。
  (二)鮮食白蘿卜二級
  1、形體為長型、圓型、橢圓形,無分杈,個體重500克—1500克。
  2、新鮮、清潔、無損傷、無病蟲害、無裂痕、無黑心、不“糠心”。
  3、收獲前35天內不施化肥、農藥。
  六、萵筍規格質量標準
  (一)萵筍一級
  1、毛菜單條重1500~2500克,長35~45厘米,最大處直徑5.5~10cm。
  2、鮮皮綠心或白色綠心,新鮮、清潔,葉麵無病斑,莖部無損傷,無爛心、無糠心、無黑腳、無花苔、無枯葉,杆上無斑點。
  3、采收前15天內不施化肥、農藥。
  4、品質達到雲南省無公害蔬菜產品質量標準。
  (二)萵筍二級
  1、毛菜單條重量1000克以上,長30~50厘米,最大處直徑在4.5厘米以上。
  2、新鮮、清潔,葉麵、莖部病蟲斑點少,不超過5%,無腐爛、不糠心、不黑心、綠皮綠心或白皮綠心。
  3、采收前15天內不施化肥、農藥。
  七、青筍瓜規格質量標準
  1、單瓜重200~300克,瓜形正,表麵光滑,色澤純,有翠綠色、白綠色、純白色、純黃色。
  2、無腐爛、無化瓜、無畸形、無病蟲斑點,無傷痕,采收時留1~2厘米瓜柄。
  3、采收前7天內不施農藥,追施肥隻能用複合肥。
  八、速凍小粒蠶豆規格標準
  1、蠶豆粒腰部寬不超過1厘米,幼嫩,帶豆臍。
  2、新鮮、清潔,不變色,無破損,當天采收,當天交售。
  九、速凍甜玉米規格質量標準
  1、果穗長度14厘米以上,籽粒飽滿、幼嫩、不老化,成熟度達70~80%。采收時留4層葉片。
  2、果穗無蟲蛀、無破損、完整、新鮮、清潔,當天采收,當天交售。
  十、速凍豌豆規格質量標準
  1、豆莢肥大飽滿呈圓形,不枯黃、無蟲蛀、無破損,成熟度達70~80%。
  2、豆粒直徑在0.6厘米以上,飽滿,幼嫩不老化,新鮮、清潔,當天采收、當天交售。
  十一、青刀豆規格質量標準
  (1)一級直徑0.4-0.6厘米,長6-10厘米;二級直徑0.6-0.8厘米,長度8-10厘米。
  (2)無破損、無病斑、無蟲蛀、無扭曲。
  十二、韭菜花規格質量標準
  1、半籽半花,無老花、死花、爛花,不腐爛、不變質,當天采收,當天交售。
  2、開花後不施化肥、農藥。

  紫帥蘿卜高產栽培技術
   紫帥蘿卜是蔬菜中的一種“短線產品”,一般播種後兩三個月就可以食用上市。近幾年種植麵積不斷增加,但怎樣才能使紫帥蘿卜大又甜、產量高、品質好呢?據一些經驗豐富的蔬菜專業戶介紹,除適時潘種和選用優良品種外,還要特別注意科學的栽培方法。
   一、選茬、整地和施肥。栽培紫帥蘿卜要盡量避免重茬和與其它十字花科作物連作。此外,還要求地勢較高、耕層深厚、質地疏鬆、肥力中等的土壤條件。蔥、菠菜是蘿卜的良好前茬,其次是黃瓜、西瓜、香瓜、西紅柿、辣椒茬等。畝施優質農肥4000-5000公斤,硝銨7.5-1.0公斤,農肥、化肥均勻揚開,合成新壟。
   三、適時播種。紫帥屬早熟品種7月下旬至8月上旬播種。實行壟作,壟距60-70厘米。等距垵播,垵距:紫帥係列品種為20-25厘米。垵深3厘米,每垵點籽6-8粒,覆土厚度1.5-2厘米。每畝播量0.4-0.5公斤。
   四、搞好田間管理。幼苗長出1-2片真葉時進行第一次疏苗,每垵留3-4株,長出3-4片真葉時進行第二次疏苗,每垵留2株,長出6-7片真葉時定苗。定苗時拔出病、弱、雜苗。疏苗、定苗後要及時進行中耕,鏟趟要緊三遍。
   定植後畝追稀大糞1500-2000公斤或硝銨10-15公斤。有條件的要進行追肥,噴施10%的磷酸二氫鉀溶液。當蘿卜“破白”(肉質根膨大)時就不宜再施肥了。以防因蘿卜地上部分生長轉旺而導致出現“毛根”或空心。
   五、及時灌水。蘿卜是需水較多的作物,特別是苗期和肉質根膨大期需水較多。苗期缺水會嚴重影響出苗和早發;中、後期缺水則會抑製肉質根的生長。所以,生長前期要保持土壤濕潤;生長中期配合追肥進行澆水保墒;生長後期要根據天氣變化進行澆水;收獲前5-7天停止澆水。

  超級蒜王地膜種植技術

  超級蒜王具有較高的食用價值和藥用價值。現將超級蒜王地膜大蒜種植技術介紹如下:

  1、播種前將蒜瓣分離,挑選無畸形。飽滿,較大的蒜瓣。

  2、適期播種,地膜大蒜的適播期,大約是“秋分”到“寒露”之間。(淮河以南地區可根據當的氣候條件適當的延長播種期 )

  3、施足底肥,增施複合肥。地膜大蒜吸肥力弱,需肥量大,應施足底肥。一般畝用優質農家肥3000kg,複合肥50kg或大蒜專用肥80kg。耕翻耙細做畦,為便於澆水,做畦不宜太寬,大約3~4m。

  4、播法。在畦內按20cm行距開溝,溝深3~4cm,人工在溝內栽種,將蒜瓣裉朝下垂直插入土中。以生產蒜苔為主的每畝4.5萬株(株距6~7cm),以生產蒜頭為主的,每畝2.5萬~3萬株(株距10~20cm),栽種時可將蒜瓣撒到畦中,按照間距,雙手並用,邊插邊用手覆土,覆上厚度約1cm。

  5、澆水覆胰。栽完後不澆水,要將大蒜在土中悶2~3天,然後澆大水,趨地麵濕濘時,用自製的簡易覆膜機,裝上卷幅寬90cm,厚蜜0.004~0.005毫米的大蒜專用除草膜或普通地膜,從畦子的一個邊開始推著覆膜機向前,將膜兩邊切入土中拉緊鋪到畦麵。一般每畦用四幅地膜。最後將畦頭的地膜人工切入土中。如果覆蓋的不是大蒜專用除草膜,則要在第一次澆水後抓緊噴用除草劑,爾後再覆地膜。

  6、破膜放苗。第一次澆水後5~7天,有較多芽鞘頂緊地膜時,用細糜掃帚在膜上拍一遍,以幫助大蒜破膜。以後間隔2~3天再拍一遍。拍過3遍後,再人工紮口放出沒有拱出地膜的蒜苗。

  7、冬前管理。封凍以前,澆封凍水,以保護蒜苗安全越冬。

  8、年後管理,由於地麵覆膜,所以大蒜在追肥時與其它作物不同。不能采用穴施或機械播肥。一般采用澆水衝肥衝藥,大蒜返青後澆返育水,同時順水衝入碳酸氫銨每畝25~30kg。爛母葉時結合澆水順水衝入殺蟲劑,以防治蒜蛆。抽苔前結合澆水再追入碳酸氫銨每畝50kg,以後再澆2~3次水。

  9、適時采收。當蒜苔抽出20~30公分左右即可采摘,用自製的簡易剝皮工具沿蒜苔與蒜葉結合處順勢下滑,留3~4片葉時截斷蒜苔,稍用力即可將蒜苔拔出。蒜苔收後20多天,植株葉片有一半變黃時即可挖蒜頭,過早或過遲挖蒜都會影響商品價值。

  旱稻的種植技術

  栽培:麥收後搶茬早播,結合整地,畝施優質農家肥1-2立方米,複混肥50公斤,深耕土地滅茬,耙平地後做成畦麵寬1.2米-2.4米的大畦,按玉米與旱稻模式套作圖等行距機播旱稻,畝播量8-9kg,插深2-3cm,播後澆蒙頭水、待地表層不粘時,及時噴打除草劑“丁草胺”150毫升兌水60斤或“民生”200毫升,兌水60斤噴霧封閉地麵,確保一播全苗,(注:噴打除草劑時用農膜覆蓋玉米種植行)。如不具備及時耕翻土地條件,也可用拖拉機或手扶拖拉機旋耕耙淺耙地表深10-15公分滅茬,然後機播旱稻,澆水、打除草劑。

  肥水管理:麥茬旱稻、幼苗期生長緩慢、抗旱、蹲苗有利於增根增蘖,3-4葉期,結合澆水畝施尿素20kg,作為提苗肥,拔節期噴施“矮壯素”或多效唑控製葉節徒長,抽穗前追施10-20kg尿素作穗肥,生育關鍵時期的水肥一定要有保障,一是播種齊苗水、二是分蘖水。三是拔節、孕穗、灌漿水、旱稻一般年份需4-6次澆水,若風調雨順可酌情減少澆水次數。

  病蟲害防治:旱稻的病蟲害主要是二化螟、稻飛虱、稻瘟病和紋枯病。尤其是二化螟,如果防治不力會導致減產30%-50%。防治二化螟、稻飛虱,可在拔節後至孕穗前用甲胺磷防治2-3次;防治紋枯病,可用三唑酮和井崗黴素防治;用三環唑防治稻瘟病。
  日本大蔥栽培技術
  大蔥是主要的出口蔬菜之一,又深受國內蔬菜市場青睞。特別是日本大蔥秋季播種、育苗、種植,當年冬季或次年春季采收,生育期較短,經濟效益好。現將該種植技術介紹如下:
  一、栽培品種:超級長寶、超級元藏、山田一本大蔥
  二、栽培時間:當年8月至次年3月
  三、播種育苗:
  1、苗床 選擇未種過蔥蒜類、排水良好、疏鬆肥沃的砂壤土作苗床地。苗床地要耕翻細耙,同時每平方米苗床地施放腐熟的人糞尿100—150kg或腐熟的有機肥20—30kg作基肥,與土壤充分混勻後做成1—1.2米寬的高畦,畦麵耙平後用800倍地菌靈液噴淋苗床進行消毒。
  2、浸種 日本大蔥每畝播種量為200g。播種前用清水浸種2—3小時,然後撈起衝洗幹淨瀝幹。
  3、播種 日本大蔥種子細小,為了確保播種均勻,播種時可用少許細沙拌種,每200克種子播約100㎡,用篩過的細泥均勻覆蓋種子,蓋種厚度約0.5cm。然後用稻草覆蓋在畦麵上,適量淋水,以土壤濕潤為宜。
  4、蓋遮陽網 用70cm高的木樁,每隔3米打一個樁,在樁上拉蓋遮陽網,用細繩固定好。5、苗期管理 (1)幼苗長到1—2cm後小心揭去畦麵上的稻草,動作要輕,盡量減少損傷幼苗。(2)注意苗床期間的水分管理,要保持土壤濕潤,雨後要及時排水,晴天要淋水。(3)幼苗長到一心一葉期時可用腐熟的沼氣液或人糞尿兌水淋施。以後每隔5—7天施一次,也可以用(15—15—15型)的硫酸鉀複混肥兌水淋施。苗期施肥要根據幼苗長勢來定,基肥足長勢好的可以少施,反之則多施。(4)煉苗 播種20天後,在天氣晴朗的傍晚可逐漸揭去遮陽網進行煉苗,適當調節苗床水分,利於培育壯苗。(5)播種後約70—90天,當苗長至0.7cm時即可移栽大田。
  四、移栽大田:
  1、整地施基肥 大蔥忌連作,宜選擇1—2年,內未種過蔥蒜類的地塊,大蔥生長主要是鱗莖伸長,所以宜選擇疏鬆肥沃,水源充足,排水良好的田塊。整地時要深耕細耙。種植行距為1—1.1 m,畦中開定植溝,溝寬約20cm,溝深15cm,在種植溝內畝施腐熟有機肥2000—3000kg,與土壤充分混勻。
  2、定植 定植前1—2天將苗床淋透水。按4—5cm的株距種植於種植溝內,盡量使蔥葉與行向垂直,覆土時要避免蔥苗彎曲,以免影響品質,覆土以埋沒鱗莖,露出蔥心為度。定植時如果苗太長,可剪去頂端葉子,留苗長約25—30cm。定植後淋定根水。
  五、大田管理:整個大田生育期要施肥培土3—4次。
  1、第一次施肥培土 移栽大田20—30天後進行第一次中耕培土。畝施(15—15—15型)硫酸鉀複混肥10kg,施肥時要注意不能直接撒於蔥苗處,肥料要離蔥苗兩旁約5cm。培土時從定植溝兩旁往溝裏培土,培土以埋沒鱗莖但不能埋沒蔥心為宜。施肥後視土壤幹濕度適當淋水。
  2、第二次施肥培土 移植後45—55天是蔥苗快速伸長期,這時期蔥苗迅速伸長,要及時進行第二次施肥培土。可畝施(15—15—15型)硫酸鉀複混肥20kg加10kg氯化鉀。培土要求同上。施肥培土後也要視土壤幹濕度適量淋水。經過這次培土後基本填平定植溝。
  3、第三次施肥培土 大約在移植後70—80天後,可畝施(15—15—15型)複混肥15kg,培土要求同上。此次培土後形成高壟。
  4、第四次培土 在第三次施肥培土後等鱗莖伸長出地麵約2—3cm時再次進行培土。每次培土都不能埋沒蔥心,不要碰傷蔥莖,以免引起腐爛或妨礙生長。
  六、病蟲害防治:
  秋冬季種植的日本大蔥主要蟲害有甜菜夜蛾、棉鈴蟲、斜紋夜蛾,可以用阿維菌素、BT、抑太寶等生物農藥,在幼蟲1—3齡時於清晨或傍晚噴殺。病害主要有灰黴病、疫病、軟腐病,可以用農用鏈黴素灌根防治軟腐病,用速克防治灰黴病,用克露防治疫病,每隔7天噴一次,連續噴3次。
  七、采收:
  當蔥白長度達50cm以上,直徑達2.5cm時即可采收上市。未能及時采收時要繼續培土,以免鱗莖老化。同時要注意摘掉花苔,抑製大蔥進行生殖生長, 以免影響到大蔥的品質。
  黃糯5號栽培技術與管理方法

  栽培要點: ①隔離:為了保證品質,提高質量,不同玉米品種之間種植隔離要大於300米,時間隔離播期相錯開30天以上。 ②播種:播前曬種,一般畝施有機肥2000kg,也可以施一定量的化肥(根椐土壤肥力可施三元複合肥40-50公斤),南方缺鉀地區要施一定量的鉀肥(如硫酸鉀10-15kg)。北方最早播種時間在土壤表層5cm處地溫穩定通過12℃以上方可,早播易出現果穗行數減少,出苗時間過長,各種細菌性病害(如粗縮病。矮花病等)發生等現象,播種深度5cm左右,每穴2-3粒,畝用種約1.5-2公斤。提前或延後應適當增減,北方播種4月中下旬至5月上旬,南方1月中下旬至3月中下旬,秋播8月中旬。播時包衣或撒毒穀粉防治地下害蟲。一般鮮食加工3000株/畝為好, ③田間管理:苗期防治害蟲。拔節到灌漿期為需水臨界期,追肥時據苗情地力,一般結合灌水重追肥一次,以速效氮為主。  ④采收期:糯玉米授粉後20-28天采收為好,寬窄行種植可提高果穗成品率,大行距70厘米,小行距50厘米。 ⑤種植鮮玉米應少施化肥多施有機肥以保證其品質及風味。經過多年大田試驗表明施用生物菌肥有改良土壤,提高產量,促進作物早熟,增強作物抗病、抗災能力,改善作物品質等功效,較直觀的表現為果實飽滿、色澤鮮亮、糖度增加。

  病害的成因及管理方法:
  1、玉米絲黑穗病:俗稱灰包,以土傳病為主,苗期侵染的病害。防治方法:(1)選用抗病品種。(2)早春播種時避開低溫或提前覆蓋地膜,提高地溫,或在病害形成黑粉瘤未破裂時,及時摘除瘤體並適時深埋。(3)實行3-5年以上輪作;施用的土雜肥充分發酵;使用種衣劑。(4)合理密植,加強田間管理。

  2、玉米禿尖防治:(1)重施攻穗肥:追肥以氮肥效果最好,在拔節到抽穗前即11片葉期每畝用12-14kg尿素進行根外追肥,同時在雌穗開始吐絲期,每畝再追施10kg尿素做攻粒肥。(2)葉麵噴施鋅肥:拔節期即6-8片葉時用2%濃度的硫酸鋅肥液,進行葉麵噴施,增產22.3%,百粒重增加1.03g。(3)去雄與人工授粉:玉米雄雌比例為1:3,在抽雄始期,隔行去雄能增產10%以上(留地邊三行不去雄)。授粉應在絲吐齊1-5天進行,上午8-11時露水幹後采用拉繩法,或搖株法人工授粉,每隔兩天進行一次,授3次即可滿足。

 

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